Малоизвестные факты об алкогольных напитках |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Here You Can Support Our Work and .:LavTeaM:. Services |
Малоизвестные факты об алкогольных напитках |
6.09.2007 - 17:13
Сообщение
#1
|
|
Самый скромный Группа: Пользователи Пользователь №: 14 Сообщений: 3329 Регистрация: 26.02.2003 Из: Ukraine Загружено: байт Скачано: байт Коэффициент: --- Спасибо сказали: 208 раз(а) |
Whiskey и whisky - один и тот же напиток. Только первый вариант написания используется для американского и ирландского виски, а второй - для канадского и шотландского.
* * * Крепкие спиртные напитки, такие как конъяк, виски и бренди, изначально бесцветны, в отличие от пива и вина. Их золотисто-коричневый цвет, равно как и другие оттенки, обусловлен процессами старения во время выдержки в деревянных бочках. * * * В текиле нет никаких червяков. Гусеница бабочки Hipopta Agavis, которую ошибочно называют червяком, находится в другом мексиканском напитке - мескале, но получают его из другого растения, нежели текилу. * * * Бурбон назван так по названию округа в американском штате Кентукки, где этот напиток производился с 1789 года. Следует отметить, что в настоящее время в округе Бурбон бурбон не производят. * * * Терновый джин (sloe gin) - не джин, а ликер, приготовленный на основе ягод терновника. * * * В достаточно хорошо оснащенном баре из присутствующих в нем напитков можно приготовить 17 864 392 788 различных коктейлей Первые колонисты в Новой Англии зимой зачастую выставляли за дверь бочки сидра. Вода вымерзала, содержание спирта в напитке увеличивалось. * * * Шотландское виски обязано своим необычным "ароматом дымка" особенностям технологии изготовления. Ячменный солод, используемый в качестве сырья, подвергается дымовой сушке - топливом служит торф. * * * Белое вино невозможно получить из красных сортов винограда * * * Большинство вин с возрастом портится. * * * Мускат, в переводе с итальянского, - вино с мухами. * * * В уэльском (валлийском) языке пиво обозначается словом cwrw. Произносится оно как "ку-ру". * * * В британском флоте с 1651 по 1970 год каждому моряку ежедневно выдавалась порция рома. * * * В бутылке шампанского около 49 миллионов пузырьков углекислого газа. * * * В спиртных напитках можно найти 13 жизненно необходимых для нашего организма минеральных веществ. * * * Для изготовления лучших сортов портвейна до сих пор используется виноградный сок, отжимаемый путем топтания голыми ногами в бочке с виноградом. * * * Максимально возможная крепость спирта - 96 градусов (медицинский спирт). Это обусловлено, что 100-процентный спирт вбирает в себя влагу из воздуха и саморазбавляется. * * * Бутылки для шампанского емкостью больше стандартных 0,75 л носят собственные имена, причем в большинстве случаев - библейские. |
|
|
Гость_mavka_* |
7.09.2007 - 16:30
Сообщение
#2
|
Гость |
Цитата В британском флоте с 1651 по 1970 год каждому моряку ежедневно выдавалась порция рома А когда в XVIII веке адмиралом стал Эдвард Грог, то он приказал выдавать не чистый ром, а разбавленный. За что такую сивуху прозвали "грог".Если смешать 1 литр спирта (96%) и 1 литр дистилированной воды, то 2 литра не получится. И если смешать 40% спирта и 60% воды, то крепость будет меньше 40%. Происходится так называемый эффектр "сжатия" спирта. Для получения правильной концентрации в воду доливают спирт до тех пора пока плотность раствора не достигнет величины 0,953. Менделеев открыл не 40% водку. По его мнению гастрономически наилучшим соотношением является 43-46%. Но тогда расход материала (из-за сжатия спирта) получается больше. Поэтому экономически выгоднее делать 40% водку, хотя по вкусу они различаются радикально. |
|
|
18.12.2008 - 16:58
Сообщение
#3
|
|
Новичок Группа: Пользователи Пользователь №: 103215 Сообщений: 4 Регистрация: 18.12.2008 Загружено: байт Скачано: байт Коэффициент: --- Спасибо сказали: 0 раз(а) |
*Менделеев открыл не 40% водку.*
Он ее не открыл, а вычислил. В свое время, рассекая в Саянах и Алтае, я попробовал местный розлив, 0,5л спирта на 5л воды. Это что-то. Все отдельно и ни чем (запить,заесть) не лечится. Но аборигенам (оленеводам) нравилось, за возможность растянуть удовольствие. Так что соотношение % дело привычки. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.04.2024 - 13:44 |